2011.12.9    文/圖 : tientien / IPhone 4

大家好，我是tientien。

星期五晚上，和tien媽在信義新光閒晃，A9六樓的餐廳只有紅豆食府不用排隊(大概是高單價的關係吧…)，在門口探頭探腦裡面看來還可以。星期五晚上嘛~ 母女兩就享受一下好了，當下和tien媽就決定進去試一試了。(其實我們在門口已經想好要點今天的特價鍋物了啦~~哈)

翻了翻menu，果然不便宜呢…基本鍋物一人也要700NTD起跳，壽喜燒也是從900NTD~3000NTD不等，好有貴婦人的感覺呀。

點好餐後服務人員先送上開胃小點，冷豆腐。味道很清淡。

再來是前菜 – 蘆荀手捲

生魚片沙拉。

魚都很新鮮，口感不錯，魚的表面有經過火烤處理過，半生熟。

再來…是綜合菜盤，但這個擺盤和內容怎麼瞬間覺得我來到了「錢X」 (或稱X都)火鍋店的感覺…有點三條線。感覺cost不是很高的葉菜和菇類，和非常薄片的南瓜冬瓜，外加2塊非常普通的凍豆腐和烏龍麵。總體份量也稍嫌不足。

重點的火鍋主食。我們分別點了一份和牛和一份黑毛豬。這個份量也是…呃…和牛四片，黑毛豬六~七片。好吧，只能說，肉質只要好份量不是重點(真的嗎?我內心試著說服我自己…)。不過也的確，肉質不賴。不過~~~馬上盤內就空了的感覺真的不是很好呀。

喔對，這邊有提供2種沾醬，酸桔醬和芝麻醬。嗯…口味普通，我個人覺得芝麻醬不夠香，酸桔醬不錯。

湯碗中放了幾粒酢菜，舀湯的時後配。

雖然這邊的鍋子大一點…但菜下鍋的時後怎麼感覺更像來到「錢X」 (或稱X都)…

一人再打賞一碗櫻花蝦飯。(要不可能這真的吃不飽)

這櫻花蝦飯就很有水準了，很香很好吃。

最後…迷你杯的紅豆湯和水果。(完~~~)

把其中一人份的櫻花蝦飯打包給tien爸。(不是吃不下…而是很有孝心，把好味的帶回家給他嚐嚐)

補拍我們用餐的位子。

今天我們坐的是靠窗有fu的雙人坐，視野是蠻好的，可以看的到夜景。

但這個椅子其實有點像…「您好，請問您今天要洗就好還是要剪?」

它也有單人坐的吧台位子，但因為那邊人有點多，不太好意思拍。

先說，因為我嘸呷飽，另外還有整體的擺盤、上菜、服務方式，所以650NTD(還要再另加一成服務費)讓我覺得期待和價位有落差。

 (還是…其實真正的貴婦都不用吃飽的…Orz…好吧，我還是平民…)

但用餐環境很舒服，看的到風景，空間寬敞，也不會吵雜，是很適合約會以及商務用餐的地方。

紅豆食府Shabu-san 涮涮鍋‧壽喜燒

地址： 台北市松壽路9號6樓(新光三越信義新天地A9館)
TEL：02-8788-3368

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