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2011.10.29    文/圖：fetishpink / CANON IXUS 110 IS

我一直相信~

blog是個抒發個人意見的好地方，既然這就是blog的初衷，本應該就自己切身經驗與感覺來與大家分享想法。

當然，既然是想法，就也無關對錯，只要不昧著良心即可。於是，在我看到網路上幾位知名部落客在想麥肯龍鳳小龍包的試吃分享時，就很想來試試看是否有如此美味與超值，如果有還真是窮人與懶人的福音。 這天我在家樂福買了一包麥肯龍鳳小籠包，由玻璃門清晰的人影可知這真的是我花錢購買的，非廠商贊助試吃文。

如大家所見，麥肯龍鳳小籠包正在做黃標特價，一包95元，原價119元。平時我是不買冷凍食品的，所以我蠻訝異這價錢並不便宜。

當天回家後我迫不及待想趕快嚐試，這是開箱後。麥肯龍鳳小籠包還附上兩張蒸籠紙，方便顧客在家自己使用蒸籠，當然用其他工具也行，不過小籠包要使用蒸籠比較有fu~

麥肯龍鳳的小籠包長得十分整齊，像一個一個小鐘擺一樣，整齊劃一，步向我們平時吃的手做小籠包。

首先先在鍋裡放適量的水，不要問我放多少，這是經驗...

接下來放上蒸籠蓋，十分簡單吧!

好的，把小籠包放上就可以了!

蓋上蓋子，等10分鐘，就這麼簡單!

雖然生的時候看起來硬梆梆很機械式的外型，但蒸熟之後看起來也蠻像市售手工的小籠包。

仔細看他的外型，如果不要跟鼎泰豐的細緻工法相比較，看起來也還算有賣相，十分可愛。

既然是小籠湯包，湯汁是一定要的，不過不算飽滿，有點油膩。

咬開之後，內餡的肥肉比例有點高，所以蠻油膩的，外皮雖薄但不知道是我蒸太久，我是照上面說明蒸15分鐘，吃起來有點太軟爛了。

綜合評比: 豬肉餡料肥肉比例太高，導致油膩感，外皮因為冷凍緣故，已經裂開，導致蒸熟後，湯汁已流出來了，洩了一地。不過，優點是操作簡單，還附上蒸籠紙，95元一包可分兩次煮，還算實惠。

結論: 如果不要把這個當作"小籠湯包"來看就不會有太大的期望落差，個人認為與其說是小籠湯包，還比較像是早餐店賣的小籠包...還有，如果要吃的話建議要加醬料，這樣才能夠蓋住豬肉餡的味道。

所以，到底有沒有那麼好吃?我覺得，還好。