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2011.10.3    文/圖：貪吃熊 / Sony TX5

艾美開了好一陣子了

我是只聞其聲 不見其店阿

 我是真的很納悶 說是開在信義區 可我怎麼都沒看到他的招牌@@


原來是相當不顯眼 外加被眾多百貨公司給擋住了

他在貴婦百貨的對面，新光A8的隔壁

但是大門口又被DBS銀行很擋住

一整個很玄......

  

廢話不多說...這是100年的慶生會第二趴

（第一趴去了 W飯店 the kitchen table  ）

聽靜宜妹說800年前就定了位

是艾美的吃到飽餐廳  叫做探索廚房

恩...只有180個位子  確實搶手

  

空間很寬敞  我們的位置很棒 就在生魚片跟湯麵料理區內

  

 

麵點很特別  有手工的波菜麵 還有會辣的ㄆㄧㄚ/ ㄆㄧㄚ/麵

他的摃丸 在我這個專業的新竹摃丸人品嚐下 有80分的分數算不錯了

（也有包肉魚丸可以選擇）

  

<題外話：喜來登12廚的牛肉河粉的湯頭一直很讚，但是服務人員的嘴臉都很臭....>

這是我的第一盤菜  我也不喜歡拿那麼多有醋飯的料理 但是她弄得很漂亮 看起來就可口！

  

那牛排相當讚！ 雖然我不喜歡薄片 但是他的肉汁相當甜美 不需要醬料就可以吃到原始好滋味

<題外話：喜來登12廚的牛肉不是每餐都有，幾乎就是晚餐跟假日，中午有時是豬排>

  

沙拉可讓現場人員幫你拌料  這是全場我唯二沒有吃的..因為我太飽了

（唯一是麵包 pizza區）

  

據聞 那個蝦很讚 （我不剝蝦的 無法評論）

但是那個蛤！ 有讚到

<題外話：欣葉日式料理吃到飽會有生蠔>

重點是 那個奶烙跟布丁 還有小蛋糕都很優

他們還有現煎烤的法式薄餅

（如果單就價格來說 1090＋10%服務費    整體而言艾美就比喜來登的12廚優多了）

但是如果是下午茶時段 只是為了吃薄餅的話 也許喜來登便宜一點點比較優

(艾美要690＋10% 喜來登要540＋10%)

基本上兩家的甜品 不相上下，但是艾美的熟食區更勝一籌！

  

艾美的優點是  熟食區都是小盤裝 更新很快！ 開放式的廚房卻沒有一絲油煙味

  

水果區的水果都是入門款 但是甜度都足夠 不像有的餐廳水果的品質不一 

  
當然 偶爾會有懷舊小吃  但是吃了就太浪費我的空間了

(豬肉餡餅、蘿蔔糕、豆沙包)

  

他的炸物也處理得很好，雖然蝦子比較小條 但是新鮮度很夠

<欣葉有很棒的茶碗蒸  這是其他地方比較少見的>

  

冰淇淋區的ㄍㄟ西很多

唉...台北好吃的餐廳太多了

但是每一個都搞的很難訂位就真的很煩人了

但是探索廚房真的是值得來的美食區！！！！

要評論的話  艾美探索廚房>W飯店>喜來登12廚>欣葉日式料理吃到飽>晶華栢麗廳

以上這些價位都不可愛  但是既然都要不可愛的話 起碼寧可心甘情願一點嚕 

寒舍艾美酒店LE MERIDIEN TAIPEI

電話:(02)6622-8000
地址:台北市信義區松仁路38號
網址:http://www.lemeridien-taipei.com

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