2012.2.1 文/圖：fetishpink / CANON IXUS 110 IS
近日，我與chris都不約而同佛心來著，開始吃齋念佛，清心寡慾，連發了幾篇素食專題，阿密陀佛。
其實，是趁著年假與親戚到新店走跳，便來到食素者的新天地，布佬廚房，品嘗一點都不像素食的素食料理。布佬廚房的外觀與淡水或是三芝那邊的景觀餐廳很類似，有一種幽靜而輕鬆的路線，最重要的是，看起來一點都不像來到素食餐廳!至少不會走進去就有"佛經結緣"或是菩薩佛像，完全是個義式餐廳的外觀。
1樓還有開放式廚房，可以看到師傅在裡面煮義大利麵或是窯烤pizza，看起來就很專業的樣子，完全增加了對布佬廚房的信心強度! 內用分為室內與室外，不過年假期間爆滿，有位置就要偷笑了，所以坐到室外的位置。
翻開菜單，看到，烤田螺!!!!!! 不過是用洋菇做的，就跟你說是素食餐廳了嘛~雖然用洋菇做的感覺很空虛，但旁邊有附註有麵包，應該是還可以一試的料理!(但我依然是沒點)
義大利麵與燉飯當然也都不能少，而且價位算是十分合理，看到圖片每個都想點呀!
當然還有我的最愛，窯烤pizza!看起來也是很不錯的!
如果要點套餐的話，只要主餐再加140元或是190元，便有沙拉、湯、飲料與甜點。
還有下午茶，包含甜點與義式小點。
如果人數比較多，也可以點這樣的套餐，就不用一人一嘴點餐點點到天荒地老!
上面也有註明原本要多少錢，點套餐後的優惠是多少，我也沒仔細去算，但應該是會有便宜到。
好啦，上菜啦!這是我ㄚ罵點的西班牙燉飯。為什麼會點這個勒?因為菜單上的介紹寫著，老少咸宜呀~米飯軟硬適中，但也沒有特別的爛，牙口不好的老人家應該也是可以接受，香料味十足，但不會辣，果然是老少咸宜的好選擇!
再來就是我媽點的南瓜起士麵，有著南瓜的香甜，算是比較濕的麵，也好入口，應該小孩子會喜歡!
這是羅勒青醬麵，算是較重口味的基本款義大利麵，沒有因為素食而失去它的美味!
青醬奶汁天使細麵，比羅勒青醬麵多一味奶味，是蛋奶素食者的好選擇，也比羅勒青醬麵再濕潤一點。
再來就是我點的茄汁時蔬PIZZA，薄片的酥脆餅皮是我的最愛!味道十分美味，口味也不會太重，但是有加蒜苗與大蒜，如果不吃大蒜的素食者，要記得提醒服務人員!
清淡的口味更可顯出蔬菜的香甜，窯烤出來的PIZZA果然是特別好吃!
由於茄汁時蔬PIZZA的美味，又忍不住點了一個瑪格麗特PIZZA!
但我覺得瑪格麗特比茄汁時蔬還番茄，基本上就是番茄與起士的結合，酸酸甜甜的香料味口感，由於番茄與起士的緣故也比較濕潤。
我們一家勤儉持家，所以都沒點套餐，但吃了兩個PIZZA也該飽了，下圖穿棉襖的是我可愛的阿罵，趁著年假到新店走走算是十分老少咸宜的活動!看看大家滿足去的身影，就知道布佬廚房是一家值得來嘗鮮的素食餐廳，十分推薦!
回來以後上網看了一下，布佬廚房另外在新店的綠灣社區有再開了一家"布蔬"地中海蔬食，兩家都是走蔬食路線的，有機會也去試看看囉
布佬廚房
新北市新店區車子路137號 TEL:02 8666 6181
營業時間 : 11:00~22:00 週一至周日營業
供餐時間 : 午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00(最後點餐至20:30)
布蔬地中海蔬食
營業時間:11:30AM~2:30PM 5:00PM~9:00PM(點餐至8:30PM)週一至週日營業
新北市新店區安祥路95號(綠灣社區) TEL:02 2200 8155 FAX:02 2200 8150
http://www.brucekitchen.com.tw/
Blogfun好物開箱 (4)
真是健康又美味的好去處！
這家店真的不錯吃^_^對於吃素的人也是個很棒的選擇
是阿是阿~而且給人的感覺是蔬食,不是素食,所以一般人也都能接受唷^_^
^_^恩恩~感謝大大的用心~很榮信能當您的朋友攸~!
哈哈~^_^~你太客氣啦~大大您的照片都很有心耶,都有做後製說,而且整個部落格看起來很溫馨!!!有空我們互相多來逛逛吧!!XD
您不嫌棄^_^歡迎常來逛逛攸~呵呵~是朋友叫我J就可以哩!!!叫大大小妹我承受不起咩>"<
OKOK~J ^_^ ,我叫Stone,我們blogfun寫的人有好幾位喔,我想他們都很高興認識你^_^ (下回我用stone的帳號去你那邊留言吧!!嘿嘿)
Stone^_^很高興認識你!寫的有好多位...哇塞~這麼特別XDJ期待你的留言哦~喵!
J你好，我是fetishpink ，很高興認識妳，也謝謝你支持我的文章!以後多多交流喔~
我也很高興認識妳~~XD
fetishpink~^_^J也很高興認識你哦!!!開心!
喜歡義式料理 也可以來到 來吧義大利小碧潭店喔! 堅持手工製作各項餐點和甜點， 小碧潭店的用餐環境也很棒喔! 推薦給大家!
那有什麼問題,找一天我們Blogfun會大家一起過去品嘗一下的唷^_^