[fetishpink食記] 台日同步超美味的天母日式咖哩飯 - 築地山麓咖哩 @ 讓生活更多Fun

2012.3.30 文/圖：fetishpink / IPhone4

這次與大衛先生來到天母，

帶他去吃ㄧ家幾次路過都不得其門而入的咖哩專賣店，

果然，這次也是費了我很大一番功夫才找到店址，

原來就在天母誠品正後方的巷內，

山麓咖哩

早早就聽說這家咖哩馳名，

主因在於道地的日式口味與肉質，

果然沒錯，一進門就聽到客人用流利日文聊天。

想必十分道地!

爾後回家爬文發現，原來這是東京築地本店在海外第一家分店!

但這裡先跟大家抱歉，本日沒有大衛先生的專業相機與在下的破爛canon，

只有萬能i-phone!如果畫質不佳請見諒!

由於我們是在平日下班後前往，所以點主餐主動送套餐。

首先是套餐的沙拉，

份量不多，上面類似鮪魚醬的部份其實是千島醬。

不過，沙拉略嫌普通，不特別美味。

附餐的蕃茄蔬菜清湯，

各位客倌應該可以見到碗底的胡椒，

沒錯，十分的刺激舌頭。

附餐的大蒜麵包，

味道普通，但是小籃子好可愛呀~

接著就是主角豋場:大麥豬咖哩飯!!!!!!

大麥豬顧名思義只吃大麥長大，不喝餿水，

而且3個月後就不打疫苗，讓牠自然長大，

豬肉自然就不會有腥臭味。

煮到很入味、肉質軟嫩。

你看看這漂亮的紋理，真的是不得了!

咖哩也是好吃到要飛天了!

不過有點小辣，吃起來很過癮!

桌上有一罐醃製過的紅薑。

配飯吃實在是非常好看又美味!

接著是炸大麥豬排咖哩飯。

大麥豬美麗的紋理在這道菜中表現的更為出色。

即使沒有重口味咖哩襯托，

仍然不見豬排的腥味，十分讚賞!

附餐飲料是瓶裝可樂，稍稍解解辣度。

山麓咖哩在微辣中，呈現飽滿香氣，而且越吃越唰嘴，比起許多連鎖咖哩店還美味!而且重點是如果平日來的話就直接升級成B餐，馬上省下60元，十分划算!下次來天母不知道要吃什麼的話，山麓咖哩是個划算又美味的選擇喔!