[食記]罪惡感深重的超濃CHEESE - 起士大衛費城鐵板牛排堡－讓生活更多Fun

2011.4.12 文/圖：fetishpink / CANON IXUS 110 IS

自從高中畢業之後，西門町對我而言，除了看電影之外，大概也只有家族唱歌聚會會來吧~ 所以，今天猛然看到起士大衛漢堡的出現，著實是嚇了我一跳，什麼時候有那麼大一家漢堡店出現，而我卻視而不見甚至還沒來試過真是太不可原諒了!!!

在這樣一個車水馬龍的三角窗，加上斗大的招牌與三層樓的營業面積，起士大衛的吸睛度算是很高的!他的產品名稱也都十分的吸引人，招牌費城起士鐵板牛排堡，這名字同時秀出了美式食物愛好者的關鍵字: 起士 + 牛排，雖然嘴巴上擔心會因為一時迷惑而誤踩地雷，但雙腿還是挺誠實的被吸引過去啊~

菜單上除了費城起士鐵板牛排堡之外，費城碳烤漢堡也是他們的人氣推薦，但由於碳烤漢堡要等7分鐘，我就選擇了鐵板牛排堡，同行友人選擇單點黃金雞肉捲。

如同一般美式速食餐廳，起士大衛也是採自助式的。點完餐之後，當場在明亮的開放式的廚房現做，圖中是正在誕生的黃金雞肉捲~

等了不到五分鐘，餐點就好了，動作算是十分迅速~

領取好餐點之後，就自行端到2F用餐，用餐空間的規劃大致是這樣暖色調的裝潢，與窗外街景相呼應。

起士大衛貼心的把長型的鐵板牛排堡跟黃金雞肉捲切成兩半，吃的時候也可以避免沾到雙手。

至於黃金雞肉捲，不得不說他不只外型，甚至微辣的口感都跟肯德基的卡拉雞有點像~

招牌的起士鐵板牛排堡，使用的是長型的手工麵包，比一般的漢堡麵包有嚼勁，小麥的味道也比較香。內餡則是使用沙朗牛排＂片＂，混合超濃起士，說實在的，沒有吃到整塊厚實的牛排，令我有點小小的失落。這時候會突然懷念起漢堡王碳烤牛排堡的厚實肉塊...不過，失落的感覺很快就被濃郁牽絲的起士取代了，滿嘴融化起士的口感，真是讓人有直達雲端般的舒坦啊～

另一個美式食物的主角就是薯條，外30就升級為起士薯條，但我覺得代價實在有點高昂，所以只點原味的，下次或許會加起士看看。

薯條的口感還不賴，不過附上的番茄醬是可果美的，不是我愛的HEINZ，雖然外國的月亮沒有比較圓，但是平平是番茄醬，HEINZ口感真的有差呀~

附餐飲料是加差額點的沙士漂浮，喝起來的味道就是...ㄜ..沙士加冰淇淋的味道。不過，我倒是沒注意沙士是不是DR.PEPPER的沙士，如果是的話，那65元的代價我會覺得值得一點...

近年來台灣十分盛行美式漢堡，以外面的行情來說，套餐都在220~350元上下，並附有可無限續杯的飲料。但起士大衛顯然是走速食店的路線，也就是像麥當勞一樣採自助式的速食店，套餐的價格在145~185元的區間。在學生族群眾多的西門町，消費並不算低，或許是如此，店內除大學生外，也有不少上班族。本次體驗，兩個人的消費要價315元。

以美式速食店來說，起士大衛強調的是正宗的美國費城起士牛排漢堡的體驗，但牛排二字給人太多期待，難免有落空之感。不過，滿足的起士與薯條倒是挺不錯的，窗明几淨的廚房空間雖是餐飲業的最基本要求，不過敢採用開放式廚房，也是十分值得加許。價格與價值的衡量，則取決在個人對食物的偏好。若起士大衛能再改進其他稍嫌美中不足的地方，增加價值感的話，相信是可以在寸土寸金的西門町三角窗佔一席之地的。