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2013.8.25    文/圖：fetishpink / IPhone 4

自從上回去了中和緬甸街一趟之後，對於緬式料理的美味念念不忘，還有商店裡賣的便宜的越南咖啡與醬料，我只能說緬甸街真是個好地方啊!這回便假借咖啡快喝完的名堂來去緬甸街補貨。自從有了上次的經驗後，對於這家必排隊的"雲南口味"非常有興趣，看似不起眼的店面到底藏著什麼樣的美味呢?

 

礙於我對於雲南料理認識並不深入，但是從菜單上來看，雲南料理應該是較為清爽。而實際上，經過google大神察訪之後發現，由於雲南(以下簡稱滇)東北地區，因接近中國內地，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調、口味與川菜相似。滇西和滇西南地區：因與西藏和緬甸相鄰，少數民族較多，其烹調特色受藏族、回族、寺院菜影響，各少數民族菜點是主體。所以，雲南口味會出現在緬甸街也就不奇怪啦!

 

好在在來之前有先上網做過功課，除了米線、杷杷絲類之外，豌豆粉也是相當有特色的必點菜色。於是點了涼拌新鮮米線、咖哩拔拔絲、豌豆粉。然後就直接在櫃台前等著老闆做，看著老闆把各式辛香料舀進碗裡，就覺得必定十分美味。



老板娘正在製做雲南新鮮米線。



櫃台旁邊有賣這種炸豬皮，據說拿來配著米線或是拔拔絲會超極好吃的!但是我曾經有在別家吃過這種炸豬皮，實在是害怕那種油臭味，或許這家雲南口味的豬皮很不一樣也說不定，下次可以試試看。



在有點炎熱的天氣，吃個涼拌新鮮米線不但開胃又消暑，製作過程裡看老闆又是加蔥蒜、香菜、檸檬汁、油蔥、醋、 芝麻，我說這些佐料你們就可以想像這個米線的味道了吧!色香味俱全又開胃的料理，各式佐料以完美的比例融入，酸、甜、香，又有米線的Q，這是太美味了!而且那麼一大碗也才45元!



再來介紹的是咖哩杷杷絲，上面附上雞胸肉，55元也真便宜!咖哩的味道屬於南洋口味的，但又少了椰汁的味道。咖哩並不辣，但卻很香，有孜然那類的香料味，不過不敢確定，算是重口味的濃稠咖哩。配上杷杷絲的嚼勁剛好。



再來就是令我念念不忘的碗豆粉啦!黃色的粉條就是用碗豆粉做的。另外還有一種叫作稀豆粉，顧名思義就是會稀稀的，稀豆粉是湯的，質地是像芝麻糊那樣。而碗豆粉是涼拌的。口味的話其實我覺得這家雲南口味的涼拌類都差不多是屬於那種酸酸，加上香菜和蔥，花生粉和芝麻粉，香氣四溢。



另外，這間雲南口味最可取之處，除了價格便宜料多實在之外，還有免費小菜可以吃!不過不是自取，必須在點菜時就要跟老闆說，老闆才會一併給你。這個是涼拌洋蔥，雖然有辣椒醬但是吃起來卻不像外表看起來的那麼辣。加入涼拌類的米線或是豌豆粉還蠻match的。



這一碗就比較不屬於小菜，直接吃很鹹，口味很重，裡面有酸菜、花生粒、花生粉、香菜。也是適合配主菜吃，但我們今天都點涼拌類，所以我覺得口味上就沒那麼搭。如果是點有湯的餐點，譬如說稀豆粉可能就會非常對味!



今天這樣一餐加起來，三個人也才吃150元!又吃超飽!我只能說老闆真的是佛心來著，每一碗份量都很多，而且如果再跟老板加5元換大碗，老闆真的會失心瘋的給一堆。(圖左那隻拌米線的手手是我媽，都還沒就定位她老人家就hold不住了，真是失控!但你看她拌麵的畫面，就知道份量真的很驚人了!)



雲南口味的營業時間從早上7點到下午1點而已，但通常老板會做到賣完為止，所以大概會到2點左右。這天我們快2點鐘到的，等我們吃到一半，老闆就說賣完了，所以後面排隊的人只好飲恨離開。週一~周三是沒有營業的喔，真的要注意營業時間，不然錯過這平價美味就太可惜啦!

雲南口味
新北市中和區華新街48號
週一~週三公休 營業時間 早上7:00~13:00


檢視較大的地圖 

2013.5.20   文/圖：Dylan Wu / Sony A57

話說，迪倫自高中畢業北上台北念書、當兵、工作至今，就很少在新竹的餐廳走跳了！心中滿滿的情懷總是淪陷在小吃之中，就如同過去曾寫過的新竹最強美食小吃一樣，對新竹近幾年來雨後春筍般林立的餐廳越來越陌生，尤其是竹北一帶，在過去的日子裡，竹北唯一比較熱鬧的地方都是在竹北火車站，哪像現在高鐵站一設立，除了嚇唬人的台大、台科大仍舊紙上談兵外，諸多住宅建案、商業建案紛紛朝向竹北設置，也連帶吸引了非常多的大型餐廳進駐，像是鼎王、乾杯燒肉等，也都在竹北落腳了。

這一回，兩位Blogfun團隊的主力，特地前來迪倫家鄉吃飯，所以我們也就選到了竹北這塊在迪倫心中，彷如未開發的處女地覓食。恰巧，這陣子一直看到竹北有一間賣法義料理的餐廳-法樂朋，被眾多blogger寫進食記裡頭，因此，為了不落人後，要證明我們也是優秀的blogger，當然也是挑上了這間餐廳啊！(挖系金謀尬意輸ㄟblogger)

好啦，[迪倫時間]有個特色就是廢話很多，但這次真的廢話少說，直接進入主題，這回採不緬懷、不囉唆的風格全速前進！走。

來到竹北開餐廳有個好處，這裡地大物博(好啦沒有物博，世博也是在新竹市)，地大的好處就是好停車，不過法樂朋餐廳也是有提供停車場的喔

 2013.5.15    文/圖：tientien  / iPhone4

石董呷跨麥今天這篇只寫前幾句話，後面是tientien 2013年的母親節大餐分享記，裡面出現的林老師也是我朋友啦(揮手)，請大家多多指教，顆顆XD

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哈囉，我是tientienn~ 一年一度歡慶母親節踩地雷的大日子又到了 (大誤~冏 <-- 原由請參考tientienn寫過的此篇http://blogfun.pixnet.net/blog/post/58810354)

今年踩的是(誤啊~ 有完沒完…)位於明耀百貨12F新開幕的蔬食餐廳「果然匯」。

2013.2.25    文/圖：alexstone / Sony HX9V

12月香港行美食全紀錄Part3，當然一早要來幫自己添好運一下，疑?怎麼好像要去介紹廟宇一樣，不是介紹美食嗎?沒錯沒錯~今天要介紹的就是米其林一星美食 - 添好運點心，添好運也有米其林一星的美食認證，今天來到的是香港站IFC，也就是機場快線樓下的分店，市區預辦登機完搭電梯下樓就到了，地點非常方便，添好運的本店在旺角，但是既然IFC也有，為了節省時間就在這邊感受一下囉，不想去旺角大排長籠的朋友一定要來邊吃看看!

跟阿鴻小吃一樣，我們因為太好吃了，路線上又方便，所以我又來了兩次，要回台灣的那天因為要到這邊辦理市區預辦登機，所以當天先吃了添好運，到機場再吃了阿鴻小吃(有沒有很豬)，所以本篇一樣是2合1火力加強版，一次點盡IFC所有重點，好家在第一次光臨是在一大早時間，一到馬上就有位置，真是幸運。

添好運的點單，據說旺角本店的菜色多了些，不過光看這些口水就直流了......

吃港式點心一定有茶，因為是茶餐廳嘛，茗茶費用一個人是$6HKD喔。

2013.2.17    文/圖：Dylan Wu / Sony A57

蛇麼？一年又過了，順便跟眾讀者拜個晚年，祝大家小龍年也可以龍年行大運！是說，新年有沒有吃得肥滋滋啊？今天就讓[迪倫時間]帶大家前往肥滋滋的世界吧。

說起台北市的知名烤鴨餐廳，無非就是宋廚、龍都酒樓、天廚、遠東香宮、真北平、陶然亭、蘭城晶英等(ㄟ，蘭城晶英是在宜蘭啦，不過按台北天龍人邏輯，宜蘭直屬台北市郊區無誤)，

另外，回顧到2012年9月的時候，蕃薯藤曾經舉辦了十大烤鴨評比，當中也不乏出現潮江燕、辰園等知名飯店、餐廳的烤鴨。

當中，若用google設定「台北」「烤鴨」做關鍵字搜尋的話，大概就可嗅出台北市最受到歡迎的烤鴨餐廳──無非就是龍都酒樓、遠東香宮、宋廚這三間最多網友寫下食記。又當然爾，這樣的評比並不能做為美食的唯一評鑑標準，不僅忽略了餐廳開業年限、餐廳地點等變因，以及網友容易受到餐廳食記的影響而前往用餐，再接著繼續寫下去而產生的連鎖效應外等。是說，扯這麼多因素也並不表示我得寫篇「試論烤鴨與口碑評價行銷」的研究來與大家分享，以上所言只是很簡單地想要告訴大家，這三家真的很有名氣...。

2013.2.10    文/圖：alexstone / Sony HX9V 

又到了過年還債的時間，今天要帶來一篇去年12月香港美食之旅的續集 - 米其林一星美食阿鴻小吃機場店。

香港行到了機場的第一站，就是來體驗一下傳說中米其林一星認證的平民小吃，網路上的資訊是說阿鴻小吃的本店在北角和富道84-94銀輝大廈地下4號舖，好家在它們在赤鱲角機場開了一家分店，位在二號客運大樓，平常我們搭飛機出入香港，都是在第一客運大樓通關，所以出關以後要往機場快線的方向稍微走一下，很快就會到二號客運大樓了，因為行程緊湊，所以沒有時間前往北角朝聖，在機場店吃我想就很過癮了，而且吃完阿鴻的滷水讓我決定離開香港的時候還要再來報到一次，所以我們部落格不是一篇文章寫兩家店，而是一篇文章吃兩次喔!!哈哈哈~

阿鴻小吃在國際上得到不少大獎，包括全球最佳機場食府，再對照我們偉大的台灣機場的食物，真是諷刺呀....

滷味可以做的這麼精緻真是有一套，滷味叫做滷出味來，初來機場就點個雙拼套餐試試看吧，我點了店家推薦的滷水元蹄配上滷水鵝片，第一次當然要吃店家的招牌才行，一個套餐有主食配上一碗飯(或是可以選撈麵)，再來選一碗老火燉湯(或是飲料)，我還加選了配菜滷水豆腐跟滷水蛋，這樣吃下來應該很過癮了。

2013.2.8    文/圖：fetishpink / IPhone 4

大家好，年關將近，空中飛人更是在天空飛得不亦樂乎。累積的文章約有10幾篇了吧，要趁年假好好還債了!

這篇驢子餐廳的brunch也是不知道壓了多久的文章，這天早上還做了人生中相當重要的事情，我找了兩位壯丁一起去建國北路慈濟做骨髓捐贈配對，然後就旋即吃大餐來犒賞自己。

果然是驢子餐廳，除了驢子以外的牲畜是不能進去低~

驢子餐廳位於民生東路與敦化北路交叉，茹絲葵的對面大樓，也就是海基會的一樓，星巴克的隔壁。大片玻璃的大樓採光算是挺不錯的用餐環境。

2013.2.7    文/圖：alexstone / Sony HX9V

有鑑於買了HTC Butterfly，所以開始想買一個藍芽耳機來聽音樂，好好發揮一下傳說中的Beats音效，所以這陣子都在網路上包括Mobile01還有google爬文找關於耳機或是藍芽耳機的一些資訊，其中Mobile01上剛好最近鐵三角廣告不斷在打"啟動無線新元年"，於是乎就找到這款支援高音質aptX®技術的藍芽耳機 - 鐵三角ATH-CKS99BT，也因為這樣才發現原來奶油飛的藍芽是有支援目前最高音質aptX®技術的手機呢(上面照片我工作的打包台露餡啦XD)。

一開始爬文找到的不是這款，是鐵三角已經上市的另一款藍芽耳機ATH-BT05，也親自到大安路的鐵三角台北展示中心試聽，但是因為沒有支援aptX®，所以考慮半天，店員說ATH-CKS99BT要到4月才上市(我內心OS：阿現在廣告是在打身體健康的嘛?!，現在連公車廣告都出來了耶，怎麼沒有上市呢?)，連到日本官網鐵三角找找資訊，日本早在去年12月中就開賣，於是興起從網路代購的念頭，坐而言不如起而行，於是這個耳機就坐飛機來我家了!!哈哈哈

驗明正身，店家填充的報紙是日文的。

包裝的非常仔細，不愧是日本原裝進口。

2013.2.6    文/圖：alexstone / Sony HX9V

距離上次買新手機已經接近一年，默默的我自己的門號2年到期日一轉眼就到了，上回是續約HTC DHD，去年3月借用我老哥的門號續一支Sony XPERIA S 來用用，不過後來漸漸的常常讓我講電話不是斷掉不然就是沒有聲音，於是又興起換手機的念頭，加上我真是受夠了SONY的介面，第一次日本手機軟體是比台系HTC醜又不方便，於是這是非常期待HTC Butterfly的飛來。

不用說HTC Butterfly 詳細規格真的是一時之選：

Qualcomm APQ8064 1.5GHz四核心處理器
5 吋 Full HD (1080*1920) 的 Super LCD 3 大螢幕
2 GB RAM/16GB ROM
Android 4.1 Jelly Bean 作業系統
HTC Sense 4 +介面
Wi-Fi 802.11 a/b/g/n 無線網路
GSM1800/GSM1900/GSM850/GSM900/HSDPA/HSUPA/WCDMA
主鏡頭 800 萬畫素彩色相機，自動對焦，配備LED 閃光燈與 BSI感應器
F2.0光圈 與 28mm廣角鏡頭、支援1080p 錄影
前鏡頭：210萬畫素，視訊電話時支援1080p高解析影像
內建獨立影像處理晶片 HTC ImageChip
瀏覽模式(sightseeing mode)保持手機隨時待機
IPX5 防潑水、Beats Audio 音效技術
GPS、3.5mm 耳機孔、藍牙 4.0 (with aptX)、DLNA、MHL 影音輸出
尺寸 143 mm x 70.5 mm x 9.08 mm/ 重 140 g
電池容量 2020 mAh

首先我們就不多介紹，多看看我的拙拍吧，我常常覺得產品的開箱打太多字其實沒甚麼意思，我去看其他人文章也大多是看照片不然就是心得，就像去喝喜酒誰想聽主婚人講話呢?

2013.01.29    文/圖：alexstone / Sony HX9V

沒吃過九記!別說你來過香港~阿我就是第一次沒來吃到，所以這次來香港一定要嚐嚐這個傳說中牛腩超好吃的名店 - 九記牛腩。

因為中午先去中環那邊逛了一逛，所以準備前往到九記已經是下午2、3點了，作為來到香港第二天的午餐(下午茶?!)，我跟tientien坐地鐵到上環站，所以就用手機的google map搜尋九記牛腩，循著地圖的路線前往，這邊先說一下，九記從地圖上看來是在中環站跟上環站的中間，但是離上環比較近，所以我想應該坐到這兩站照著地圖應該都可以找到，不一會我們就走到歌賦街跟鴨巴旬街口，路口還有家agnes'b cafa，往裡面走就是了。

百聞不如一見，九記我們到了~

因為到的時間是平常日的下午，所以前面並沒有網路說的超長排隊人潮，很幸運的我們沒有排很久的隊，大約等不到10分鐘我們就順利入座。

2012.11.19    文/圖：alexstone / Sony HX9V

又是一篇嚴重拖稿的食記，但是鐵板燒的美味彷彿還在口中環繞。

用餐這天大約是7月底，託從大陸返台度假郭大美的福，這天Sam賢伉儷帶我們一同到永和的尚品鐵板燒。

尚品是中永和一帶著名的鐵板燒餐廳，出發前我還撥電話詢問關於停車的問題，店家很貼心的說這邊不太好停，雖然正對面有個私人停車場，但是因為位子不算多，所以要早點來停，當天到了之後，才發現這裡其實很常經過，拐個彎就是樂華夜市，但由於店面招牌採黑色系，實在很低調，所以之前完全沒注意到這家餐廳。 

這天因為我第一個到，所以服務生在帶位後，面前的料理台還是乾淨一片。

2012.11.3    文/圖：alexstone / Sony HX9V

看膩了繁華台北的餐廳了嘛?今天要帶大家來到桃園龍潭的一間觀光茶園餐廳 - 壹等賞，為什麼這個茶園叫做壹等賞呢?原來是日據時代，這邊的園主培育出了第一名的紅茶品種，獲得日本官方頒贈一等賞賞狀，故便以此為名。

話說會來這邊吃飯的原因是我老哥在這邊上班，壹等賞在當地可是相當有名，週遭不論是友達光電、黛安芬等知名企業，要是有外國客戶來，應該都是帶來這邊吃飯，我們台北俗還真是孤陋寡聞，餐廳地點於龍潭與關西交界，從龍潭交流道下右轉大昌路往小人國、六福村方向的台3線走，過了凌雲國中接桃63號（中原路），行至黛安芬工廠，從對面的檳榔攤旁巷子進來便可抵達，地圖上就在友達光電與渴望園區旁，還沒進到巷子時這邊就是個鳥不生蛋的地方，沒想到一進來是別有洞天!

停好車後我們就往餐廳前進，庭院風格的建築相當適合親友來這邊吃吃美食放鬆心情呀。 

由於我們到的時間很早，天都還沒黑，所以大門進來的位子都還是空的。