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2012.10.19    文/圖：alexstone / Sony HX9V

這兩天翻了翻6月去澎湖玩照片，驚覺時間過得好快，當時想來個澎湖遊記連載，但是想了想就沒下文，比夏洛克日本行寫一寫就斷掉還糟糕，澎湖遊記連開始都沒有........照片翻到這篇，看看窗外的天氣，趁現在10月天還有大太陽時趕快交出來，不然冬天就一點feel都沒有了....哈哈

沒錯!今天要寫的就是大家去澎湖必吃的玉冠嫩仙草啦!連我們當時住的民宿主人在地的都說好~你就知道有多讚，光是我在澎湖待了4天，我就來吃兩次了，夠厲害吧。

這邊就是專賣仙草冰、仙草凍跟仙草茶，應該是觀光客必來的美食景點之一，尤其在六月這個超熱的夏天，更是過癮阿。

所以我們就點了店家的招牌：翡翠嫩仙草刨冰與翡翠嫩仙草清冰，兩者差別是在一個是加綜合料，一個是只加仙草。

首先是只有仙草的翡翠嫩仙草清冰，非常消暑清涼。

再來是有著綜合料的翡翠嫩仙草刨冰，裡面就是多了粉條、QQ圓、珍珠、芋圓、仙草，上面在淋上西米露，讚啦!

仔細看仙草冰的近拍，仙草完全融入冰中，不會有那種吃到沒有味道的冰，反正你懂的，味道棒極了。

我說厲害就厲害在這邊，因為仙草是完全融入冰中，所以即使在炎熱的夏天，我整碗冰吃完都沒有溶化的盤子都是水，我想原因就在於玉冠是用仙草汁去製作成冰塊再去刨，所以看下圖，溶化的冰看起來就變成了仙草凍，下方的盤子都是乾的，很特別吧!

澎湖是夏天台灣本島觀光客最愛來的地方，所以冰品是一定要吃的，如果你來澎湖，不要忘了嚐嚐這超厲害的仙草冰，一客$40~$50左右，過癮。 

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玉冠嫩仙草

澎湖縣馬公市民福路32號

06-9260356

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