2012.9.2 文/圖：alexstone / Sony HX9V
看看門口聚集了這麼多台北的時尚男女，就知道我們今天要介紹的店想必又是一家很夯很難訂的店，沒錯!!那就是從高雄遠征台北開分店的薄多義BITE 2 EAT，生意好到據說要至少半個月前訂位才有位子，如果要訂特別日子的位子可能還樣提前到一個月呢，薄多義在高雄早已有二家分店，去年六月初進軍到台北，就在捷運中山站附近中山運動中心的旁邊(我到現在還是習慣說在衣蝶百貨後面XD)，開車可以直接停在運動中心的地下停車場。
不過好家在fatishpink早在前幾週就訂好位子了，所以門口等位的朋友們不好意思，我們就先開動囉!!
這張是離門口最近的等候區，我們到的時候這邊滿滿都是人，所以當然不好意思拍照囉，這張是我們在打烊前離開補拍的，下面有許多環境的照片我們都是在離開時店內人不多的時候拍的，接下來會交互著搭配使用喔。
這才是用餐時刻店裡滿滿的人潮。
由於店裡人潮眾多，所以我們兩位主筆立馬(不是無碼~雖然我知道他們倆最愛這種梗了~)在想要點些什麼，但糾~竟~點了些甚麼，我們後面會有點單完整大公開。
這邊是薄多義Bite 2 Eat的菜單，大至上就是義大利麵與手工披薩當主菜，加上少部分的排餐，再來就是開胃小點與飲料。
披薩的口味很多，還有甜的口味。
這就是排餐，德國豬腳這邊也有喔，下次來吃看看，另外還有不同加價的套餐組合，所以我們都選了加價$159可點一個法利亞小點與$35飲料的升等套餐，不過我看好像沒有人點排餐說...@@
這是飲料與開胃小點的部分。
菜單看完了，再介紹餐點之前我們先說一下薄多義用的桌椅家俱，因為這是我覺得這家店滿特別的地方。
薄多義的隔壁就是關係企業RUSKASA，是來自台南的自創品牌木製傢俱，創辦人google一下應該就會有很多資料，店內所使用的桌椅，也都是採用RUSKASA的，我上網查了一下，RUSKASA全部為MIT生產，而且其室內也是由他們設計的，薄多義這裡的桌椅全部都木製，不過因為離開時傢俱的部分已經打烊，所以無緣進入店裡參觀，下回經過在特地來逛逛吧。
回到薄多義的餐點，看的出來擺設處處用心，連衛生紙都用一個塗鴉的紙盒裝著，但其實裡面還是那種自助餐用的收取式面紙，但是外觀改了，氣氛大不同。
薄多義的裝潢設計採用大量的手繪牆面，搭配原木的桌椅，圖中這組桌子是大張的，可以容納12個人一起用餐，朋友聚會真是太適合不過了~~
噹噹~接下來準備上菜囉!
首先是第一道法利亞小點前菜輕辣香草海鮮沙拉，單點價$149。
酥炸過的蒜片還是保有蒜辣味，沙拉帶有輕辣口味，真是開味又開胃!
第二道鱈魚子泥佐魚子醬$149
魚子醬真的好吃，如果可以多一塊麵包給我們塗魚子醬配著吃會更好，這樣一塊有點少呢!(後來有問加麵包要加$40元，有3塊。)
第三道前菜 - 炸小卷莎莎$149
整尾的小卷裹粉酥炸，配上些許黃芥末醬與莎莎醬，小卷炸的剛好不老，獲得在場同仁一致好評。
接下來介紹一下我們點的飲料，飲料可選擇餐前上或餐後上，我們都是跟餐點一起，首先是我跟fetishpink都選網路上推薦的這款飲品，喝的到"蘋果果粒"的蘋果加味氣泡水，單點是$45元，大推!!
杯子底部就是蘋果果粒，對於我這個超愛喝蘋果西打的人來說，這簡直是高級版的蘋果西打阿!!讚~
這杯是克里斯點的蘋果紅茶$40，也非常好喝，尤其是紅茶的味道是那種有麥味的古早味紅茶口味，這配法著實讓我們又驚又喜，但是實在是被蘋果加味氣泡水搶了太多風采。
第一道主菜登場 - 甜口味的蜜蘋披薩$179，大小是8寸切成6塊，有蘋果丶焦糖及起司，根本就是甜點呀。
作法是薄片的口感，因為披薩一開始就上了，但是由於是甜的，所以我們留到其它義大利麵都用完後才吃，導致披薩都涼掉不脆了，但是濃郁的蘋果香味還是讓我們讚不絕口，放冷了真是浪費，下回應該要先上就先吃，或是請店家後面再上，以保持剛出爐的口感，對我們而言真是可惜，沒有品味到最佳的蜜蘋披薩。
再來是克里斯點的主菜，最適合夏季吃的 - 起司泡泡海鮮冷麵$229
這個泡泡真的是太酷了，讓我們好像徜徉在充滿泡泡的海洋世界中，雖然我都叫它口吐白沫麵XD....但是真的很好吃唷，第一次吃到涼麵做法的義大利麵，這款的麵條是選用較細的麵，應該是叫天使髮麵吧。
再來是我們台柱點的 - 燻嫩鴨胸蒜辣麵$190，因為口味偏辣所以喜歡吃重口味的可點這款來試試，我說一個餐點的命名真的很重要，好的名稱會讓美食加分，如果這個麵叫做宮保鴨肉炒麵，我想應該就沒人點了吧!<=但其實兩個不是一樣的東西嘛?!
燻鴨的肉質很嫩Q好吃，麵的辣度其實滿不賴的，相當過癮
再來是我點的 - 青醬鮮蝦麵$200
選用還有蝦頭與蝦尾的去殼蝦子，不是用已經剝好全部殼的蝦仁，一共有5隻蝦子加上蘆筍點綴，四週盤面在灑上些許辣椒粉當擺盤裝飾，視覺效果加分，青醬味道很不錯，雖然看起來比較像水份偏多的台式口味，但是青醬的味道不淡，算是中上水準。
這是我們因為有點披薩所以後來加點的套餐法利亞小點 - 酥炸雞翅6隻，單點價$149，說是說6隻，但其實是切成6塊，搭配醬料是泰式酸辣醬。
非常的酥脆好吃，會加點的原因是隔壁桌點了，看起來好好吃喔，所以就衝了....
Bite 2 Eat的杯子
吃飽準備結帳，再門口拍個幾張，薄多義這裡是挑高的設計，二樓也有用餐區，雖沒有走上去看，但是整個空間感對我初次造訪的感覺是非常舒適，服務和餐點都不錯。
從店外拍的可以看到兩層的設計的空間感很不錯。
由於天色已晚，所以拍不出這邊的木造外觀，相信白天來一定更讓人驚艷。
薄多義在克里斯還有fetishpink的推薦之下，我抱著朝聖的心情來這邊，整體而言餐點跟服務都相當不錯，更讓我喜歡的是這邊的裝潢與設計，在擁擠的台北城還有這種地方可以讓忙碌的上班族可以休息聊天，真是再幸福不過了，一頓吃下來帳單金額是$1610，是因為我們3個人吃了4個套餐，想說既然來了就多點一點XD
不過各位看倌要來之前，一定要先訂位，才不會壞了好心情喔。
薄多義Bite 2 Eat 台北南西店
地址：台北市中山北路2段36巷18號
電話：(02)25111122
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30
官方部落格http://blog.yam.com/bitetoeat
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