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2012/3/27 文/圖:克里斯/RICOH GRD3 

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原本是紐約紐約購物中心

但在幾次的轉手經營情況都乏善可陳

畢竟信義計畫區裡百貨太多

太難生存

2010年暫時結束營業進行改裝

在2011年8月更名為ATT 4 fun再度開幕

改變裝潢和經營型態

確實有讓人耳目一新的感覺

也進助了許多不錯的餐廳

譬如說名氣很大的俏江南等等

樓上還有一些酒吧和夜店

增加了這的時尚氛圍

真的比從前強多了

今天來吃的VAPIANO當然也其中一家近來很熱門的餐廳

我還真的沒想到我不到2天之內又來吃一次VAPIANO

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這是家由德國人經營的義大利餐廳

VAPIANO 源自於義大利文,它結合了兩個字

『VA』 是 『走路』的意思

而『PIANO』 則是代表『慢』

兩者組合起來就是餐廳的主要概念『慢活』

這是一家全球的連鎖餐廳

首次進軍台灣

我第一次來的時候是逢禮拜五的中午

人潮相當多

但這次來是禮拜天下午三點左右

顯然沒這麼擁擠

但店裡依然也都還有些客人

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這家店相當特別

從一進門就可以感受的到

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進門右手邊可以看到有人正在揉麵

很酷吧!

來!!!看看左手邊更厲害

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現場有種一些蔬菜

都是一些義式餐點中常用到的辛香料

挺新奇的

雖然不知道店裡使用的是否真的出自於這裡

另外進門後會拿到一個掛牌

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這當然不是識別證

這裡的消費方式相當特別

採取自助式的點餐方式

你拿著這張卡到吧檯前點餐

拿著這張卡點餐就可以把餐點端回桌上

最後再拿著卡去結帳就可以

酷吧!!!

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這裡的主食大概就是披薩和義大利麵兩種

還有些開胃菜 沙拉之類的

所以要點菜要看對櫃台

不要跟做披薩的人說你要義大利麵歐!!!

開放式的櫃台

可以看到帥氣的廚師幫你煮義大利麵也是很有趣的事情

我猜他們廚師應該也都挑過

都沒有阿基師這種年紀的

hahahaha

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吧檯前有菜單可以讓你挑選

如果朋友聚餐人比較多也是有小張的可以拿回桌上看

因為我有吃午餐

但友人還沒吃

去的時後才下午三點

所以我們只點了一盤義大利麵和一道沙拉

還有一罐要價80的可樂

不是家庭號歐!!!

只有350ml

不過若是你有搭配披薩就只要30

對於這個我是有點小意見

義大利麵的種類有很多種

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我選了比較少見的花捲麵

順道一提這裡完全的自助式

從點餐取餐都要自己來

但是會有人幫你收用過的杯盤

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這是松子青醬義大利麵

花捲麵很Q吧!  

桌上附有很多種調味料

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有油醋 胡椒 鹽 橄欖油 和加了花椒和辣椒的橄欖油

但不太辣

我和友人研究過猜想是因為生意不錯

所以花椒和辣椒泡的時間不夠長

所以不夠辣

青醬松子麵的味道很單純

就是青醬的味道

在我們狐疑之間

我們悟出了道理

因為這是全自助式

所以調味也讓你自己來

依照你個人的口味來調味

好啦!!!

這全是我們亂猜的

哈哈

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接下來是尼斯鮪魚沙拉

看起來相當健康

但吃完嘴應該很臭

又是洋蔥又是小黃瓜

一樣調味自己來

不過鮪魚還挺鹹的

建議鮪魚搭配生菜吃即可

吃美食之餘也要注意健康

順道一提我第一次來的時候有吃甜點

這裡甜點的表現也非常出色

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這是歡樂的甜點吧檯

這裡的氣氛相當不錯

有慢活的氛圍

有不錯的景觀

又設計大面開窗

直接可以看到101

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我個人是覺得這裡相當適合友人們一同聚餐

氣氛好

而且多一點人來可以吃到更多口味的食物

他們付有個人的小盤子

所以要分食也相當方便

晚上來這看著信義計畫區的燈火通明也是很不錯的感覺

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此外

他們在陽台上也有設置吧檯和沙發

也可以舒服的看著101

聊著天

喝點小酒

好不愜意

但小小缺點是外面是吸菸區

沒抽菸的朋友可能會聞到二手菸就是了

不然天氣好時在陽台上用餐感覺也是相當不錯的

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VAPIANO

台北市信義區松壽路12號10樓之2(ATT4fun 10樓)

(02)2722-7111


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