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2012.2.25    文/圖:fetishpink / CANON IXUS 110 IS

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本人與克里斯一樣都是台北俗,

所以法式料理基本上跟我是絕緣。

不過,如果法國人每餐都吃的那麼慢、那麼貴,

那平民百姓每天要吃什麼哩?

今天要介紹的就是位於天母士東市場旁的,

法式烤雞:PA PA'S POULET~

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是的,店名很清楚的傳達,這是一家賣雞的店。

門口的人型立牌,也清楚的告訴你老闆是外國人~

入內後,牆壁上的法國風格塗鴉,

也一再提醒你:這是法國料理~

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也就因為這是一個家常菜小館,

空間不大,牆壁上還有隨性的黑板MENU。

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還有一個開放式大廚房~

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我與友人點了一份雙人套餐,560元。

首先是雞肉燉飯,

燉飯充滿香料味道,上面有雞肉絲,

不過口感略乾,不濕潤。

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整顆現切烤馬鈴薯塊,味道不錯,但也是乾了點。

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還有好吃的沙拉,這小孩應該會很愛!

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我們還加點了 起士歐姆蛋,100元。

這名字聽起來很厲害,不得不點~

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果然是有會牽絲的起士在裡面,

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喔,對了還有烤雞~

不過,今天烤雞賣完了,用三隻雞腿代替!

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雞腿以獨門五種醬料醃製,再以法國烤箱燒烤。

所以得名法式烤雞,但事實上老闆Chris是英國人~

日前,看到老外一品牛肉麵的老闆上節目,

有人問他:老外可以做牛肉麵?

老闆說:你們台灣人也是賣日本料理呀~

這倒是,英國人賣法國菜也不稀奇了~

話說回來,雞肉味道也是很不錯的~

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再來是飯後甜點,

每天甜點不一樣,老闆首推巧克力覆盆子慕斯~

看起來好好吃的慕斯,果然是首推!

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另一個是香蕉蛋糕,

與巧克力慕斯比起來遜色很多,

也不是我喜歡的口味。

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這是今天的主廚,正在做我的起士歐姆蛋。

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爸爸法式烤雞店面不大,

廚房與用餐區幾乎是連在一起,不免會有點油煙。

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戶外也有兩張小桌子,夏天的夜晚坐在這,感覺一定很好!

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爸爸法式烤雞中午也有套餐,主餐加30元或50元有飲料、麵包,算是十分划算!誰說吃法國料理一定要衣著講究、言行拘謹呢?即使不用花大錢,在這也可以享受到美味料理!
撇開油煙味不說,我想這種老闆在你面前做飯給你吃的感覺,比起用玻璃帷幕隔起來,多了份親切感!這感覺就像到朋友家作客一樣,帶著輕鬆的心情,也就如店名爸爸法式烤雞一樣,樸實、溫馨而美味的小店!


爸爸法式烤雞 PA PA POULET

台北市士林區忠誠路二段76巷16號(士東市場旁)

02-28311357



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fetishpink 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 訪客
  • 看起來好讚噢! 不過那個蛋是不是烤焦了啊?
  • alexstone
  • 看起來有點像焦了...這可能要fetishpink說明白了XD
  • fetishpink
  • 其實歐姆蛋是真的主廚失手煎到焦掉了......不過他的烤雞真的很不錯吃!
  • ssung
  • 它還在嗎?
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