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2012.2.1    文/圖:fetishpink / CANON IXUS 110 IS

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近日,我與chris都不約而同佛心來著,開始吃齋念佛,清心寡慾,連發了幾篇素食專題,阿密陀佛。

其實,是趁著年假與親戚到新店走跳,便來到食素者的新天地,布佬廚房,品嘗一點都不像素食的素食料理。布佬廚房的外觀與淡水或是三芝那邊的景觀餐廳很類似,有一種幽靜而輕鬆的路線,最重要的是,看起來一點都不像來到素食餐廳!至少不會走進去就有"佛經結緣"或是菩薩佛像,完全是個義式餐廳的外觀。

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1樓還有開放式廚房,可以看到師傅在裡面煮義大利麵或是窯烤pizza,看起來就很專業的樣子,完全增加了對布佬廚房的信心強度! 內用分為室內與室外,不過年假期間爆滿,有位置就要偷笑了,所以坐到室外的位置。

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翻開菜單,看到,烤田螺!!!!!! 不過是用洋菇做的,就跟你說是素食餐廳了嘛~雖然用洋菇做的感覺很空虛,但旁邊有附註有麵包,應該是還可以一試的料理!(但我依然是沒點) IMG_7267.JPG

 

義大利麵與燉飯當然也都不能少,而且價位算是十分合理,看到圖片每個都想點呀!

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當然還有我的最愛,窯烤pizza!看起來也是很不錯的!

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如果要點套餐的話,只要主餐再加140元或是190元,便有沙拉、湯、飲料與甜點。

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還有下午茶,包含甜點與義式小點。

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如果人數比較多,也可以點這樣的套餐,就不用一人一嘴點餐點點到天荒地老!

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上面也有註明原本要多少錢,點套餐後的優惠是多少,我也沒仔細去算,但應該是會有便宜到。

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好啦,上菜啦!這是我ㄚ罵點的西班牙燉飯。為什麼會點這個勒?因為菜單上的介紹寫著,老少咸宜呀~米飯軟硬適中,但也沒有特別的爛,牙口不好的老人家應該也是可以接受,香料味十足,但不會辣,果然是老少咸宜的好選擇!

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再來就是我媽點的南瓜起士麵,有著南瓜的香甜,算是比較濕的麵,也好入口,應該小孩子會喜歡!

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這是羅勒青醬麵,算是較重口味的基本款義大利麵,沒有因為素食而失去它的美味!

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青醬奶汁天使細麵,比羅勒青醬麵多一味奶味,是蛋奶素食者的好選擇,也比羅勒青醬麵再濕潤一點。

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再來就是我點的茄汁時蔬PIZZA,薄片的酥脆餅皮是我的最愛!味道十分美味,口味也不會太重,但是有加蒜苗與大蒜,如果不吃大蒜的素食者,要記得提醒服務人員!

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清淡的口味更可顯出蔬菜的香甜,窯烤出來的PIZZA果然是特別好吃!

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由於茄汁時蔬PIZZA的美味,又忍不住點了一個瑪格麗特PIZZA!

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但我覺得瑪格麗特比茄汁時蔬還番茄,基本上就是番茄與起士的結合,酸酸甜甜的香料味口感,由於番茄與起士的緣故也比較濕潤。

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我們一家勤儉持家,所以都沒點套餐,但吃了兩個PIZZA也該飽了,下圖穿棉襖的是我可愛的阿罵,趁著年假到新店走走算是十分老少咸宜的活動!看看大家滿足去的身影,就知道布佬廚房是一家值得來嘗鮮的素食餐廳,十分推薦!

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回來以後上網看了一下,布佬廚房另外在新店的綠灣社區有再開了一家"布蔬"地中海蔬食,兩家都是走蔬食路線的,有機會也去試看看囉

 


布佬廚房

新北市新店區車子路137號    TEL:02 8666 6181

營業時間 : 11:00~22:00 週一至周日營業
供餐時間 : 午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00(最後點餐至20:30)


檢視較大的地圖 

布蔬地中海蔬食

營業時間:11:30AM~2:30PM 5:00PM~9:00PM(點餐至8:30PM)週一至週日營業

新北市新店區安祥路95號(綠灣社區) TEL:02 2200 8155 FAX:02 2200 8150


檢視較大的地圖 

http://www.brucekitchen.com.tw/

 

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fetishpink 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • davidzoomstyle
  • 真是健康又美味的好去處!
  • JuHsin
  • 這家店真的不錯吃^_^對於吃素的人也是個很棒的選擇
  • 是阿是阿~而且給人的感覺是蔬食,不是素食,所以一般人也都能接受唷^_^

    Blogfun 於 2012/03/27 22:27 回覆

  • JuHsin
  • ^_^恩恩~感謝大大的用心~很榮信能當您的朋友攸~!
  • 哈哈~^_^~你太客氣啦~大大您的照片都很有心耶,都有做後製說,而且整個部落格看起來很溫馨!!!有空我們互相多來逛逛吧!!XD

    Blogfun 於 2012/03/27 22:47 回覆

  • JuHsin
  • 您不嫌棄^_^歡迎常來逛逛攸~呵呵~是朋友叫我J就可以哩!!!叫大大小妹我承受不起咩>"<
  • OKOK~J ^_^ ,我叫Stone,我們blogfun寫的人有好幾位喔,我想他們都很高興認識你^_^
    (下回我用stone的帳號去你那邊留言吧!!嘿嘿)

    Blogfun 於 2012/03/28 11:30 回覆

  • JuHsin
  • Stone^_^很高興認識你!寫的有好多位...哇塞~這麼特別XDJ期待你的留言哦~喵!
  • fetishpink
  • J你好,我是fetishpink ,很高興認識妳,也謝謝你支持我的文章!以後多多交流喔~
  • 我也很高興認識妳~~XD

    Blogfun 於 2012/03/28 18:06 回覆

  • JuHsin
  • fetishpink~^_^J也很高興認識你哦!!!開心!
  • ComeOnItaly
  • 喜歡義式料理 也可以來到 來吧義大利小碧潭店喔!
    堅持手工製作各項餐點和甜點,
    小碧潭店的用餐環境也很棒喔!
    推薦給大家!
  • 那有什麼問題,找一天我們Blogfun會大家一起過去品嘗一下的唷^_^

    Blogfun 於 2012/05/18 22:12 回覆

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